「醤油のマトヤ」が放った
塩とレモンのコラボが
ファンのハートを射抜く！
盛岡駅前の「マトヤ中華」は、昭和13年に京都で生まれた屋台ラーメンをルーツに持つ庶民派。
醤油の香ばしさも懐かしい「中華そば」が看板メニューだが、その座を脅かしているのが「レモン塩ラーメン」だ。
鶏と豚の旨みを凝縮した動物系スープの甘みとコクを、レモンと柚子コショウが爽矢かに引き立てる。
夏季限定のはずが、「シメに最高！」との声やまず、ついにレギュラーに抜擢された「愛され麺」なのだ
『マトヤ中華 盛岡駅前店』
住所／盛岡市盛岡駅前通8-11 盛岡駅前ビル1F
TEL／019-656-8788
