ため息モノの美空間で
朝獲れの宮古の旬に舌鼓
シャンパングラスをカチンと鳴らして、季節の味覚がギュッと詰まった港町クオリティの海の幸に舌鼓。
そんなラグジュアリーなひと時が、「海ごはん しまか」には良く似合う。
「ビールよりもスパークリングワインが出る」というだけあって、舌をとろけさせる魚介の品質はまさに最高峰レベル。
資格を持った競り人が宮古の市場で厳選した最旬の味が、夜には眩いばかりの一皿となってテーブルに降臨。
仕入れに合わせてその日のベストな料理をクリエイトする一期一会の美食の殿堂なのだ。
1階は特別な夜に相応しいクラクラするような大人仕様のカウンター席と、予約制の「寿司コース」が堪能できるVIPルームがスタンバイ。
宴会組は2階に広がる100席級のテーブル席で大いに盛り上がろう。
全国から選りすぐった50種類の地酒も展開しているので、「やっぱり魚には日本酒」な皆様もぜひどうぞ！
『海ごはん しまか』
住所／盛岡市中央通1-11-15
TEL／019-652-9123
