店主が惚れ込んだ岩手の食材が
気軽に楽しめるイタリアン酒場！
あらゆる飲み屋がボーダレスに集結したカオスな夜遊びスポット「名店会館」で、「地産地消イタリアン酒場」を名乗るのが、ココに看板を掲げて11年目の「SALUTE」だ。
決まったメニューは一切なし、毎日あちこちの産直に通ってはその日の料理を組み立てるため何が食べられるかは行ってみてのお楽しみ。
宮古で獲れたサーモンに、肉厚で甘～い久慈の寒〆ほうれん草を合わせたクリームスパゲティなど、岩手のオイシイ風土と芳醇なイタリアの食文化がスクラムを組んだ、都会では味わえない美味と一期一会できちゃう店なのだ。
グッと落とした照明で雰囲気は満点、同伴やお忍び組も足繁く通う最高の隠れ家は、レストランとはひと味違った「酒場」ならではの敷居の低さもウリ。
店主も名店会館っぽくない爽やかキャラなので（笑）、あまり肩肘張らずおいしい料理でウマい酒を堪能して下さいませ！
『地産地消イタリアン酒場 SALUTE』
住所／019-651-1186
TEL／盛岡市大通1-11-18 名店会館2F
