大人の時間に酔わせてくれる
映画館通りの小粋で旨い和空間
夜遊び上手な大人のツボを突く、洒落た佇まいの「maru（まる）」は繁華街の食通たちがこっそりクチコミを広めている小粋な串焼き店。
割烹で料理のイロハを学んだ店主をはじめスタッフは全て女性で、カウンター越しの会話もいわゆる大衆的な焼鳥屋とはひと味違った雰囲気が楽しめると評判だ。
飼料にこだわりのびのびと平飼いされた「純和鶏」の串焼きは、「皮」と「手羽」がイチオシ。
熱々に焼き上げられた肉にカリッとかぶり付けば、この鶏ならではのジューシーかつ濃厚な旨みがほとばしる逸品だぞ。
他にも「龍泉洞黒豚」など厳選素材の肉系に旬の野菜と海鮮が加わり、串焼きだけでも充実の品揃え。
店主が丹精込めた、ため息モノの美味で可憐な一品料理を目当てに近隣の美人ママがやってくるなど業界人気も高いコチラ、オキニのオイシイ笑顔で一杯やれる同伴先としてもオススメです！
『串焼き maru』
住所／盛岡市中央通1-11-21 マルビル1F
TEL／019-601-3132
