フランス料理をワインや日本酒で
気軽に楽しめる超美空間
季節の食材をふんだんに取り入れた抜群のフレンチと、それに寄り添うソムリエセレクトの醸造酒。
そんなとっておきのマリアージュを、肩肘張らずに、だけど最高の美空間で堪能させてくれるのが新明町の「glassto」。
カウンターには店名の由来でもある色んな形のグラスがズラリ。
そのシェイプによって変化する芳醇な味わいを、300本を揃えるワインはもちろん、厳選された日本酒でも体感できるとあって、大通族もマメに足を伸ばす最強の隠れ家だ。
料理の方もパンやシャルキュトリーまですべて自家製という本格派。
その日にしか出逢えない日替わりメニューの数々がお薦めで、単品をシェアしつつみんなで飲むのも、コース仕立てでじっくり過ごすのも自由と、普段使いしやすいカジュアルさが◎。
同伴組の出現率はまだ低めなので狙うなら今。
茶室のように洗練された半個室（要予約）が、ファウル的イチオシです！
『glassto』
住所／盛岡市新明町5-21 Fフラット1階
TEL／019-601-5966
