県産食材にこだわる絶品イタリアンは
パーティーも同伴も全部オマカセ！
菜園に店を構えて14年という「アーヴァーズ」は、こだわりの詰まった本格料理を小粋な空間で堪能できるイタリアンダイニング。
古い常連客から「元祖」の称号を与えられた「ワタリガニのアラビアータ」は、生クリームのコクとカニの濃厚な旨みが極上のハーモニーを奏でる必殺の一皿。
他にも「館ヶ森高原豚」や「遠野産肉厚しいたけ」などの地元食材をふんだんに使った料理も人気で、岩泉の「ほおずきジャム」をカルパッチョの隠し味として使うなど、どのメニューにも県産へのこだわりと独自の工夫が生きているのだ。
お酒も、常時30種類ほどストックされているワインをはじめ、一般の小売には出回らないレアなビールまでをご用意。
場所柄、近くの飲み屋さんにピザやおつまみをデリバリーすることも多く、業界での人気も上々。
もちろんオキニとの同伴にも最適な、夜遊び族必須の一軒なのだ。
『イタリアンダイニング AVAZ』
住所／盛岡市菜園1-12-6
TEL／019-654-3751
